微波爐使用注意事項有哪些？在我們使用微波爐的時候一定要注意安全，同時微波爐的危害也是不可忽視的，近日又有雙皮奶爆炸事件警醒著我們。那么雙皮奶爆炸究竟是什么原因？

雙皮奶爆炸

現在天氣漸漸變熱，吃一碗清涼的甜品是最好不過了，但是大家肯定都不知道，吃甜品也是有風險的。

4月2日晚，家住韶關的龍小姐在下班了之后，約朋友一起去吃甜品，點了一碗窩蛋雙皮奶，沒想到意外就發生了。她剛剛用湯匙撩了一下找雙皮奶里的蛋，正準備送進嘴巴里吃的時候，眼前的雙皮奶就爆炸了。而且“炸蛋”雙皮奶威力還很大，龍小姐不僅眼睛當即手上紅腫，看不清東西，而身上也有不同程度的燒傷。那么是什么導致了雙皮奶的爆炸呢？

雙皮奶爆炸究竟是什么原因

經過調查后知道，這件事是由于甜品店的學徒學藝不精，操作不當，他先將雞蛋直接打到了雙皮奶中，然后又將雙皮奶放入了微波爐中加熱，而且時間要比平時的多出了一分鐘。

而由于雙皮奶是凝固型食品，在雙皮奶的加熱過程中，微波爐中的微波會將雙皮奶中的水分子轉化為游離的水分子，但如果食品中還有空氣，加熱可以讓空氣在短時間增大空氣壓力，水也會產生過熱水。而凝固的食物其實是有一定的抗壓能力的，但是一旦受到了外力的打破，抗壓達到了極限，高雅的空氣和過熱的水就會迅速產生氣體，發生爆炸。原來這一切，都是微波爐操作不當造成的。

微波爐使用注意事項

1. 凝固食物加熱時間。根據以上的內容我們就知道了，凡是凝固、粘稠度較高的食品在微波爐中加熱的時間都不能過長，一般不超過一分鐘。另外，也可以嘗試直接使用熱水加熱或者是放蒸鍋加熱的方法，切忌使用微波爐倆加熱。雖然說微波爐能夠制作很多美食，但是很多東西都是不能放入微波爐加熱的，否則會發生爆炸，或者是損壞微波爐。

2. 紙袋、報紙、塑料。我們生活中使用的一些包裝袋，雖然看上去無害，但是放入微波爐加熱后，可能會產生有害氣體，而且溫度過高，會導致這些包裝袋起火，十分危險。

3. 塑料容器。與上面的各種包裝袋相同，塑料容器也不能放入微波爐中加熱，否則會釋放有害氣體。只有標注為5號的塑料容器才能放進微波爐，其他的塑料容器都是不行的，在購買的時候一定要看清楚標注。

4. 雞蛋、辣椒水果。雞蛋在微波爐中加熱會產生過多的水蒸氣，而密封狀態下的水蒸氣是無處可逃的，從而會導致雞蛋爆炸。而辣椒本身是沒有危險的，但是在打開微波爐的時候，熱辣椒所散發出的化學物質會刺激雙眼、喉嚨。有些水果可以承受高溫，但并不是所有的水果都可以，特別是葡萄，放在微波爐中加熱不僅會爆炸，還會冒煙。

5. 鋁箔紙與金屬。鋁箔紙其實也屬于一種金屬物質，是可以反射微波的，所以微波爐中不能大面積使用鋁箔紙。因為微波爐在工作的時候，是會釋放出很高的能量，這個時候鋁箔紙中的金屬物質會異常活躍，鋁箔紙的反射會導致微波爐爆炸。同理，一些金屬的餐具，包括不銹鋼、鋁、鐵、搪瓷等能夠反射磁波的物體都不能夠放入微波爐中加熱，而有凹凸狀的玻璃制品也不可以放入微波爐中加熱。

參謀家小編：以上就是關于微波爐的安全注意事項，更多的關于微波爐的介紹，可以咨詢參謀家裝修資訊。我們在使用微波爐的時候，一定要注意安全，特別是用微波爐加熱雞蛋是很危險的，如果需要可以先將雞蛋打碎。（aalmoomd）