中式餐廳設計有哪些分類
2065人已瀏覽 時間 : 2021-05-28 15:38:51
導語: 中式餐廳設計是每個中式餐廳都特別重視的一項內容,畢竟一家餐廳的設計分類在很大程度上體現了餐廳的類別、主題以及餐廳設計者的構思和對美的追求。中式餐廳設計有中式餐廳的特點,西式餐廳設計也自有西式餐廳的分類,當然除了這兩個餐廳以外還有很多其他更加細分的餐廳,這些餐廳的設計各有不同,它們能夠體現不同的格調以及帶給人們不同的體驗。那么中式餐廳設計具有什么樣的分類呢? 在說中…
中式餐廳設計是每個中式餐廳都特別重視的一項內容,畢竟一家餐廳的設計分類在很大程度上體現了餐廳的類別、主題以及餐廳設計者的構思和對美的追求。中式餐廳設計有中式餐廳的特點,西式餐廳設計也自有西式餐廳的分類,當然除了這兩個餐廳以外還有很多其他更加細分的餐廳,這些餐廳的設計各有不同,它們能夠體現不同的格調以及帶給人們不同的體驗。那么中式餐廳設計具有什么樣的分類呢?
在說中式餐廳設計有什么分類之前須得先說說中國所特有的傳統和民俗習慣。中國是個幅員遼闊的大國,具有較多的民族,不同的地域和民族又具有較大的差異。同時中國又有著悠久綿長的歷史,在這悠久綿長的歷史中又蘊含著深厚的傳統文化,以及流傳下來的形形色色的故事。因此對于中式餐廳的設計是個復雜的事情,它既要體現中國的傳統文化的精髓,又要讓人領略不同地域和民族的不同特征。而這些特點有很大一部分是需要在中式餐廳的設計中體現出來的。就目前來說比較主流的的中式餐廳分類有宮廷式、園林式、復古式等。它們就分布在我們生活中的很多地方。
宮廷式餐廳:說到宮廷我們首先想到的表應該是皇宮了,但宮廷式餐廳可不是按照皇宮的標準來建造的哦。宮廷式餐廳的布局一般采用左右對稱的方式,在對稱軸線的一端常設有主賓席和禮儀臺。這樣的布局場面看起來更加有氣勢更加熱烈。這樣的建筑分類適用于多舉辦盛大的宴席。
園林式餐廳:園林式餐廳是中式餐廳設計的一種,顧名思義就是那種有就餐有休息有小橋流水的餐廳類型了,這種餐廳采用那種園林自由組合的特點,在這樣的環境里吃飯常常給人以在室外在花園的感覺,讓人心情舒暢并很多好的享受就餐的過程。