在消費需求不同的今天，消費市場的結構調整和顧客心中的變化，都導致了餐飲設計行業的更新和轉型。餐廳作為人們現代生活中重要的社交場所，其設計屬性甚至超過了餐飲屬性。餐飲企業除了滿足人們的客觀需求外，還必須磨礪自身特色，滿足人們更高層次的精神需求和就餐體驗，以滿足不同的顧客群體，集研建設總結了以下幾點。

一、餐廳特色

大多數餐廳的設計都相對沒有特色。如果你想要一個更好的餐廳生意，你不能沒有獨特的裝飾。比如，現在一些網絡紅人有著獨特的室內裝潢和裝潢，他們的個性和特點吸引了很多消費者進店。因此，我們在裝修店面時，注重打造餐廳特色，然后結合經營特點，很容易吸引消費者。

二、餐廳布局

平面布局是餐廳設計的首要因素，直接關系到餐廳的盈利。一家餐館是否賺錢，主要取決于座位數量及其動態。平面設計的合理性決定了座椅數量和運動路線的合理性。在古代，風水被認為是一種合理的布局。無論餐廳設計多漂亮，只要平面設計不合理，他的經營效率就會很低，餐廳也很難賺錢。

三、餐廳色彩

色彩直接吸引著人們的情感體驗。它是一種情感語言。經驗豐富的設計師非常重視色彩在室內設計中的作用以及色彩對人的心理和生理的暗示作用。溫暖大方的色彩設計也有助于增加顧客的食欲。例如，橙色和黃色是主要顏色。這些柔和的色彩可以突出溫馨的氛圍，提升用餐體驗。淺色在局部地區用作點綴，如淺黃色和白色。

四、餐廳燈光

燈光直接影響到客戶的視覺，良好的燈光設計營造出氛圍和心情。

五、餐廳音樂

除了燈光，音樂也是一些餐廳設計的重要組成部分。輕柔優美的背景音樂猶如一首飄逸的詩，如一場夢，能使客人疲憊的身心得到放松。正確的音樂反映了餐廳的高端文化和品位。

六、餐廳空調及排氣系統

空調設計對于餐廳來說非常重要，沒有人會選擇去悶熱的餐廳。顧客想在舒適的環境中用餐，所以適當的溫度對餐廳有很大的影響。

餐廳空間設計-集研建設

餐飲空間的設計理念除了要注意上述設計要點外，還必須考慮以下幾點：

1、餐廳設計應該以人為本：設計的趨勢不是由設計師決定的，而是由市場來檢驗的，最終買單的是消費者。

2、好的設計關鍵是體現商業價值：與好看相比，餐飲設計最重要的是經營和商業價值。在設計餐廳時，你不能認為自己是藝術家。集研正在做的是商業設計和裝修落地。對于商業設計，您必須考慮商業層面，幫助甲方完成商業價值的提升。比如，通過自己的設計來提高餐廳的顧客價格，提高餐館的經營效率。