中式餐廳裝修運(yùn)營(yíng)一定要知道的風(fēng)水知識(shí)

逛街的時(shí)候,街上總是有很多大大小小的中式餐廳，中式餐廳想要運(yùn)營(yíng)的好，裝修風(fēng)水知識(shí)是需要了解一下。

影響中式餐廳裝修規(guī)劃的要素有：

　　1、大門方位

　　大門方位決議了人氣的旺衰，全體運(yùn)營(yíng)思想的準(zhǔn)確與否，也就是說(shuō)能否得到人氣，運(yùn)營(yíng)者的全體運(yùn)營(yíng)思路是不是準(zhǔn)確，大門方位十分要害。

　　2、中式餐廳色彩、風(fēng)格、中式餐廳名稱

　　中式餐廳的色彩、風(fēng)格、名稱既是店面風(fēng)水的元素又是中式餐廳的文化內(nèi)涵，是對(duì)中式餐廳運(yùn)營(yíng)思路和風(fēng)水格局的總結(jié)和表達(dá)。其間風(fēng)格和名稱是對(duì)顧客花費(fèi)文明的引導(dǎo)、迎合。色彩中包含著風(fēng)水五行之間的生克關(guān)系，是把文化內(nèi)涵和經(jīng)營(yíng)者的資本(命理、風(fēng)水結(jié)構(gòu)格式)愈加合理地聯(lián)接。當(dāng)然中式餐廳稱號(hào)中也包含著運(yùn)營(yíng)者命理與中式餐廳名稱五格之間的結(jié)合。

　　3、廚房

　　廚房風(fēng)水是餐飲店面的中心，廚房風(fēng)水的好壞決議了廚師水平的高低，飯菜質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。因而廚房是餐飲店面風(fēng)水調(diào)度的關(guān)鍵要素，門、吧臺(tái)、廚房、辦公室是連為一體的整體，構(gòu)成最有用的銜接才是正確的，另外魚(yú)缸的運(yùn)用也很關(guān)鍵。


　　4、收銀臺(tái)

　　收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者溝通的渠道，它代表了主客之間的相互關(guān)系，因而收銀臺(tái)與主要客人落座區(qū)域之間的關(guān)系火候要掌握好。

　　5、辦公室

辦公室是管理者工作的場(chǎng)所，管理者的中心工作是判別、決議計(jì)劃 ，因而管理者的風(fēng)水調(diào)度準(zhǔn)則側(cè)重于這一方面，同時(shí)考慮到管理構(gòu)成的因果聯(lián)系。

 800平米中式餐廳裝修設(shè)計(jì)效果圖