如何選擇合適西安餐飲設計公司
1410人已瀏覽 時間 : 2021-03-24 12:16:25
導語：如今，選擇一家好的并適合自己的設計公司對餐廳今后的生存發展有著決定性的影響，顧客往往先入為主，以環境評定餐廳的品味和服務，用口味來決定是否選擇這家餐廳消費。顧客對餐廳的第一映像如此重要，足以看出裝修設計的重要性。對于初次涉足餐飲行業的朋友來說，如何找到適合的餐飲設計公司？如何避免掉進裝修陷阱？一、店面選址、設計師雙管齊下不少餐廳老板往往是租好店面后準備裝修了，…
如今，選擇一家好的并適合自己的設計公司對餐廳今后的生存發展有著決定性的影響，顧客往往先入為主，以環境評定餐廳的品味和服務，用口味來決定是否選擇這家餐廳消費。
顧客對餐廳的第一映像如此重要，足以看出裝修設計的重要性。對于初次涉足餐飲行業的朋友來說，如何找到適合的餐飲設計公司？如何避免掉進裝修陷阱？
一、店面選址、設計師雙管齊下
不少餐廳老板往往是租好店面后準備裝修了，才想起找設計師。更有不少餐飲創業者，為節約成本，干脆就不請設計師，自己依樣畫葫蘆上手設計。
開一家餐廳之前，要理性的對餐廳進行菜品定位、消費群體分析、餐廳經營毛利率、餐廳風格方向定位等問題進行分析，而很多餐飲新手都不明白其中真諦，便草草上手，忽略專業設計公司、專業設計師存在的必要，這為其后期的餐廳籌備造成事倍功半，甚至最后還是要“拜求”專業的設計師為其出謀劃策。
建議：各位餐飲創業者，在準備給自己的餐廳尋覓“良田”時不妨先找一個專業的設計團隊，幫你定位策劃一番，能為你后期省下不少精力。
餐飲創業，找一家合適的裝修設計公司掌握技巧
二、找適合自己的而非炮聲響的
很多餐飲新人在創業的時候，因經驗缺乏，導致在籌備計劃找設計公司時只能局限在網絡上盲目尋找，或者通過朋友似無頭蒼蠅東尋西問，在網上把全國排名靠前的設計公司找出來，甚至最后找了家裝公司來做餐飲設計。
到最后都會發現，要么不專業、要么門檻太高、要么價位太貴、要么太主觀不符合自己的餐廳定位，總得來說，即使名氣響，但終究不適合自己。
三、拋下皇冠禮帽，選擇能與你媲美的
往往很多拿著獎杯證書的設計師更能受到餐飲老板們的選擇，畢竟文憑證書是敲門磚，這都能理解。但是這不能說明，沒有獎杯的設計師就沒有能力，就如古代那一幫懷才不遇的文人學者，雖一身“武藝”卻未受到朝廷青睞，但作品一樣被世人傳誦并永垂。
所以，抱著獎杯的設計師未必是適合你的，也不是所有的設計師都能把握好餐飲空間，餐廳設計需要設計師懂餐廳經營，餐廳設計要圍繞餐廳的經營和定位展開，否則設計概念再超前，餐廳不賺錢一切還是空談。
四、不談風格談細節
接觸過幾個餐飲客戶，當然只是作為旁聽。
當時，設計師并沒有拿出一大堆的案例和客戶海吹，而是通過聊天了解客戶的需求和想法，再運用餐飲設計中很多重要的細節讓客戶知道設計師的專業，比如動線設計、排線布局、設備擺放等等，并結合客戶的訴求以及自身的專業來出方案。
很多設計師見面的第一句話就是問：你喜歡哪種風格！然后拿出過去做的各種案例供客戶選擇。隨即便開始出方案，但這種方式往往只適合豐富經驗的餐廳經營者。
餐飲創業，找一家合適的裝修設計公司掌握技巧
五、裝修是個無底洞，專業團隊很重要
成熟的餐飲老板因經驗豐富，自身會有成本控制體系，根據財務狀況算出盈虧平衡點，從而對設計、裝修的投入都做出規劃。
但是很多初進入行業的人不懂這些，沒有可行性分析，前期控制不好成本，到裝修后期發現超出預算，只能在其他方面降低成本和質量。
西安
